如何鉴别花生仁的好坏_怎样辨别花生仁的好坏呢

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解答：

1、看外观：优质花生仁大而饱满，外层红色外皮光亮，光泽均匀。一般来说，红色外套的质量是深桃红色。如果花生仁凹凸不平，表面有皱纹，潮湿无光泽，品质就差了。最好不要选择发霉、发芽、有外伤的花生。

2、气味：闻闻花生。如果有异味，可能是发霉的花生。不要买它们。

3、看白斑：花生仁的一端一般会有一个小白点。如果给花生仁染色，这些小白点也会被染成红色。

4、剥开红皮：花生仁的红皮很薄。花生仁染色的话，颜色会渗透到红色的皮里面。剥掉红皮后，可以看到红皮内部也是微红的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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